Poulet farci aux pruneaux aigre-doux pour 10 personnes - Recettes - Elle à Table
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23 juin 2012
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Viande aux pruneaux 🤤 - Mettre les morceaux d’agneau dans un saladier. - Ajouter le sel, le poivre, le curcuma et le safran. Bien mélanger pour enrober la viande d’épices. - Dans une marmite, verser un filet d’huile. - Faire revenir la viande jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée sur toutes les faces. - Ajouter 4 oignons hachés (rouges ou blancs). - Ajouter les épices de base et bien mélanger. - Verser de l’eau à hauteur de la viande. - Ajouter un bâton de cannelle. - Ajouter une botte de coriandr
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