Ragoût de bœuf copieux aux légumes Ingrédients : 800 g de bœuf à mijoter (paleron, macreuse…), coupé en gros cubes 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon, émincé 3 gousses d’ail, hachées 3 carottes, coupées en rondelles 3 pommes de terre, coupées en gros dés 2 branches de céleri, émincées (facultatif) 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 750 ml de bouillon de bœuf chaud 1 verre de vin rouge (facultatif, remplaçable par du bouillon) 2 feuilles de lau
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Ragoût de bœuf copieux aux légumes Ingrédients : 800 g de bœuf à mijoter (paleron, macreuse…), coupé en gros cubes 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon, émincé 3 gousses d’ail, hachées 3 carottes, coupées en rondelles 3 pommes de terre, coupées en gros dés 2 branches de céleri, émincées (facultatif) 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 750 ml de bouillon de bœuf chaud 1 verre de vin rouge (facultatif, remplaçable par du bouillon) 2 feuilles de lau
26K vues4 oct. 2025
FacebookRecettes de Grand-Mère
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