Poêlée de Champignons et Épinards à la Sauce Crémeuse Ingrédients (4 personnes) : 400 g de champignons de Paris frais, tranchés 200 g d’épinards frais 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail, hachées 20 cl de crème liquide 1 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de moutarde (facultatif, pour relever) Sel et poivre Persil frais haché (pour la finition) Préparation : 1️⃣ Saisir les légumes : Dans une grande poêle, faites chauffer le beurre et l’huile. Ajoutez les oignons et l’ail,
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Poêlée de Champignons et Épinards à la Sauce Crémeuse Ingrédients (4 personnes) : 400 g de champignons de Paris frais, tranchés 200 g d’épinards frais 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail, hachées 20 cl de crème liquide 1 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de moutarde (facultatif, pour relever) Sel et poivre Persil frais haché (pour la finition) Préparation : 1️⃣ Saisir les légumes : Dans une grande poêle, faites chauffer le beurre et l’huile. Ajoutez les oignons et l’ail,
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