Aujourd'hui, nous vous apprenons à préparer un plat typique de la gastronomie cubaine: "el arroz con frijoles" ! Cette recette délicieuse et simple se compose d'un mélange de haricots rouges, de ...

Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre, puis placez-la dans un grand plat allant au four. Lavez les piments et faites-les tremper 15 min dans de l’eau bouillante. Faites griller les clous de ...

Marre du riz blanc tout simple ? Cap sur un tour du monde gourmand avec 7 idées de recettes pleines d’épices, de couleurs et de saveurs qui vont transformer vos grains de riz en véritable festin. On ...

Faites cuire le riz venere dans une grande casserole d’eau bouillante salée 50 minutes. Pendant la cuisson du riz, rincez et égouttez les haricots et le maïs. Coupez les tomates en petits cubes.

Sous cette dénomination de riz et pois, on trouve une recette traditionnelle de Jamaïque, composée de riz, haricots rouges, lait de coco et piment On trouve ce plat sous différentes variantes dans ...

Rincez le riz à l’eau claire plusieurs fois. Versez-le dans 45 cl d’eau salée. Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire sur feu doux 20 min. Réservez hors du feu 10 min jusqu’à ce que toute l’eau ...

Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir le fenouil coupé en morceaux, à feu vif, en remuant, jusqu’à ce qu’il commence à caraméliser. Versez le bouillon de légumes chaud ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

L’été s’invite dans l’assiette avec une collection de salades de riz légères, colorées et pleines de fraîcheur. Ces recettes, ...