Servez les côtes de sanglier avec une purée de céleri-rave. Pourquoi faire mariner le sanglier? Pour 2 raisons. Le sanglier du Québec étant un animal d’élevage, la marinade améliorera le goût de sa ...

Les groseilles sont aussi bonnes pour votre santé que pour vos papilles. Et il existe mille et une façons d’en profiter ! Alors, ne manquez pas une occasion de la mettre à l’honneur. Les groseilles ...

Servez cette recette avec des pommes noisettes (petites boulettes de purée de pommes de terre rissolées). Si vous n’avez pas l’habitude de désosser la volaille, demandez à votre boucher d’apprêter ...

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On les a presque oubliées, mais quand certains remettent la main dessus, c'est une grappe de souvenirs d'enfance qui surgit. Petit rappel pour faire bon usage des groseilles et gadelles. «Vous faites ...