Entre voisins ou en famille, ce houmous de poivron rouge grillé signé Laurent Mariotte promet de dynamiter les apéros d’été.

Poivrons grillés, huiles d’olive et de tournesol, sel, vinaigre de vin, jus de citron, ail, herbes et piment: une recette bio certifiée Demeter. Notre coup de coeur. Prix: 3,75€ le pot de 190g, soit 19 ...

Rincez les filets de sardine sous l’eau. Disposez-les dans un plat creux, sans les superposer. Arrosez-les de vinaigre de Xérès. Parsemez-les d’échalote et saupoudrez-les avec le gros sel. Laissez-les ...

- Préchauffez le four à 180 °C. - Dans un grand bol, mélangez la gousse d’ail hachée avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les poivrons rouges et verts coupés en morceaux. Mélangez bien ...

Chips, guacamole, crudités, voilà un trio classique qui marche pour un apéritif réussi. À l'approche de l'été, il peut d'ores et déjà chercher quelques idées de recettes pour recevoir ses invités.

Découvrez notre menu végétarien du 25 juin avec des oeufs mimosa, une ratatouille de poivrons grillés et des gaufres ...

Des galettes savoureuses mariant des poivrons rôtis, des aubergines grillées, des anchois et une touche de fromage frais. Une recette signée Xavier Izabal. La chakchouka, une recette du Moyen-Orient ...

2 poivrons rouges, oranges ou jaunes, 120 g de couscous, 160 g de carottes, 160 g de courgettes, 3 gousses d’ail, 7,5 g d’huile d’olive, 1 poignée de persil frais haché, 30 g de ProActiv Immune, 2 ...

2 poivrons rouges, oranges ou jaunes, 120 g de couscous, 160 g de carottes, 160 g de courgettes, 3 gousses d’ail, 7,5 g d’huile d’olive, 1 poignée de persil frais haché, 30 g de ProActiv Immune, 2 ...

Le piment Gorria est l’équivalent du piment d’Espelette, mais sans son appellation d’origine contrôlée. On le cultive de plus en plus au Québec, donc il est facile de le trouver frais, ou séché et ...

Griller les poivrons entiers pendant environs 15 minutes. Les mettre dans un sac de congélation, et les laisser bien enfermés pendant 5 minutes. Peler les poivrons et les couper en fines lamelles dans ...