Reconnaissable avec ses feuilles ondulées de couleur pourpre, le chou rouge est un chou pommé très apprécié des gourmets. Facile à vivre, il demande peu d’entretien au potager. Semés ou plantés sur ...

(Saint-Damien-de-Buckland) La coopérative Les Choux Gras réutilise des cartons d’emballage du constructeur d’autocars Prevost pour enrichir le sol de ses champs et protéger ses cultures des mauvaises ...

Le Brassica oleracea acephala, communément appelé chou d'ornement, est la petite bizarrerie qui s'expose à l'automne en jardinerie et chez les fleuristes. En réalité, il s'agit d'une plante potagère ...

Productifs, savoureux et faciles à cultiver, les choux sont les légumes stars de l’hiver. En plus de nous régaler pendant toute la saison froide, ils se laissent admirer en apportant une touche de ...

Multicolore, multiforme, multidélicieux, le chou a longtemps été considéré comme un légume de grand-mère ou d’hiver tristounet. Il revient dans nos potagers, et c’est amplement mérité. Le chou est ...