Dans une grande casserole, faire chauffer l’huile. Ajouter les oignons rouges et les carottes. Faire revenir à feu moyen-doux 5 minutes. Ajouter le laurier et le thym. Couvrir. Cuire 8 minutes, en ...

1 c. à s. de grains de poivre de Sichuan (ou autre) 1 c. à s. de sucre d’érable fin 1 c. à s. de sucre d’érable en flocons 1. Préchauffer le BBQ à feu moyen et placer tous les oignons dans un grand ...

Pas toujours facile de trouver l'inspiration pour un repas de Noël à la fois gourmand, festif et végétarien. Pourtant les idées ne manquent pas. Voici un exemple avec cette tarte tatin aux oignons ...

Remplir un bocal (ex.: pot Mason) de 25 ml (1 tasse) en alternant les tranches d’oignon et les gadelles. Tasser légèrement et si désiré, ajouter une feuille de laurier. Dans une petite casserole, à ...

Savourez une aile de raie rôtie, accompagnée de chou-fleur et d’oignons rouges parfumés au miel. Cette recette se marie parfaitement avec un riz basmati ou quelques pommes de terre vapeur. Préchauffez ...

1 c. à s. de grains de poivre de Sichuan (ou autre) 1 c. à s. de sucre d’érable fin 1 c. à s. de sucre d’érable en flocons 1. Préchauffer le BBQ à feu moyen et placer tous les oignons dans un grand ...