Laver les poivrons. Les faire cuire au four, th. 5 dans un plat avec couvercle (une cocotte par exemple). Quand ils sont cuits, attendre qu'ils refroissent pour enlever peau et pépins. Passer au robot ...

Je passe sur le forum vous lire . J'ai vu que Yanou avait préparé une mousse de laitue au coulis de tomates-poivrons Mais Yanou part en week-end ! Peu de recettes sur le net sinon une recette à la ...

Les poivrons rouges et jaunes évoquent immanquablement les grandes tablées estivales. Ces légumes font partie des stars de la saison, avec les tomates, les courgettes et les aubergines. Du meilleur ...

Pleins de soleil, les poivrons jaunes et rouges s’invitent en cuisine dès que l’été pointe le bout de son nez. Qu’ils soient utilisés dans une ratatouille, farcis, grillés ou confits, ces légumes font ...

Coloré et bourré d'antioxydants, le poivron a toute sa place dans une assiette équilibré. Mais lequel choisir ? Jaune, vert ou rouge ? Nathalie Majcher, une nutritionniste et auteure, suivie par une ...