Envie d’un dessert d’été qui se prépare à l’avance et reste ultra léger ? Ces verrines de mousse citron framboise marient ...

Dans un bol, montez les blancs d’œufs en neige. Dans un autre bol, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre au batteur jusqu’à obtenir la consistance d’une mousse. Ajoutez ensuite le mascarpone petit à ...

Charlottechocolat, voici donc la recette de la mousse griottes que tu m'as demandée! Comme tu peux voir j'ai adapté la recette en fonction des fruits que je voulais utiliser, la mousse ananas de ...

Mousse légère aux fruits rouges, un dessert frais, aérien et facile à préparer.

Mixez les fruits rouges en purée. Passez à travers un tamis pour enlever les graines et les morceaux résiduels éventuels. Pour servir, saupoudrez les coupes de quelques fruits rouges et agrémentez ...

Egrappez les groseilles et rincez-les rapidement. Séchez-les dans du papier absorbant. Réduisez les autres en purée en même temps que les groseilles. Filtrez le mélange si vous désirez qu'il soit tout ...

je me suis lancée pour la première fois dans une mousse à la framboise pour faire une charlotte ... c'était une impro mais le résultat n'était pas si mal. Si tu as un siphon c'est encore mieux. Par ...