Piquer les merguez avec une fourchette. Faire chauffer le beurre clarifié dans un poêle et cuire les merguez quelques minutes. Conserver le jus de cuisson des merguez et ajouter les tronçons d’espadon ...

Souvent boudés pour leur goût terreux, les haricots rouges méritent pourtant une belle place en cuisine. Voici 7 idées faciles et gourmandes pour les redécouvrir toute l’année. Surprise… les haricots ...