Myrtilles, framboises, fraises… les fruits rouges marocains se sont taillé une place de choix sur les étals à travers le monde et en particulier en Europe. Une vraie réussite pour cette filière qui a ...

Savoureux et colorés, les fruits rouges regroupent une grande variété de petits fruits comme la fraise, la framboise, la cerise ou le cassis. Riches en antioxydants et en vitamines, ils sont appréciés ...

Envie d’une glace maison ultra-crémeuse sans investir dans une sorbetière ? Avec du yaourt grec, quelques fruits rouges et un ...

Appréciez la simplicité de ce clafoutis aux fruits rouges et au lait de coco. Facile à réaliser en 20 minutes, ce dessert allie exotisme et douceur. Servez-le tiède avec une boule de glace coco.

Après dix ans de croissance soutenue, la filière des fruits rouges encaisse une double peine : une campagne 2025-2026 ravagée ...

Pour les besoins de son émission La meilleure boulangerie de France, la chaîne est venue tourner chez Pauline et Lilian Boute, producteurs à Pouzols. Pauline et Lilian Boute du Gaec Le Cœur d’Ida ...

Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ? Afin de vous inspirer, La Presse vous suggère quelques propositions de ...

Vous mixez chaque matin un smoothie bien rose en pensant booster votre cœur et votre mémoire. Un ingrédient très courant pourrait pourtant faire chuter ses bienfaits. Dans beaucoup de cuisines, le ...

Que vous soyez en pleine “cure protéinée” ou simplement en quête d’une recette fraîche, saine et réconfortante, cette mousse à la jolie couleur rose est un excellent choix. Sur Instagram, Julia, alias ...

Très facile et rapide à faire, ce crumble aux fruits rouges sera votre recette incontournable de l'été ! Découvrez comment faire le dessert croustillant à base de framboises, myrtilles, mûres ou ...

Ce mardi 13 mai à Allemant dans l'Aisne a été inauguré le tout premier campus expérimental dédié à la filière des petits fruits rouges, piloté par Fruits Rouges & Co et ses partenaires. Les fruits ...