Le marché local de poissons frais accueillera bientôt de nouveaux arrivants. Des berris rouges, récoltés d?un nouvel élevage, seront mis en vente à partir du mois d?août. Val Farms, une ferme ...

Prisé pour sa chair dégustée crue en sushi, le thon rouge est d'habitude pêché à l'état sauvage notamment dans les océans Pacifique, Atlantique et Indien, ou capturé dans sa jeunesse et nourri jusqu'à ...

Le Code rural et de la pêche maritime dispose que l’attribution en lot ou prime de tout animal vivant, à l’exception des animaux d’élevage dans le cadre de manifestations agricoles, est interdite.

Une montagne de sardines, anchois, maquereaux et autres harengs sont pêchés pour engraisser les très recherchés thons rouges, élevés en mer Méditerranée et exportés notamment au Japon. Un non-sens ...