Au programme du Vinicast, l'émission du groupe Midi Libre qui vous aide à mieux comprendre la vigne, nous allons aborder les différences dans le processus d'élaboration des vins en compagnie de ...

Dans son dernier livre, Claude Reynaud, fils et père de viticulteurs au château de Bosc à Domazan, critique les procédés utilisés par de gros producteurs de vin ou des vignerons qui mettent sur le ...

Je n’apprends rien à personne: le Québec est une province nordique! Cette caractéristique climatique fait que les vins rouges d’ici sont réputés pour être secs et fruités, avec des tannins souples et ...

Quand l’hiver se pointe le bout du nez, les vins rouges réconfortants ont la cote! Alors que l’on est aussi à penser à nos vins pour les Fêtes, voici des passe-partout pour tous vos plats qui feront l ...

A l’occasion des vendanges, la maison de champagne Veuve Clicquot Ponsardin, dans le giron du groupe LVMH, a mis en service au mois d'août une nouvelle cuverie. Située à la sortie de Reims (Marne), ...

Faire du vin blanc avec du raisin rouge est la dernière nouveauté qui arrive sur les marchés et ce pour répondre à une demande croissante de vins plus désaltérants L’univers du vin est un milieu très ...

Au Cellier de Malassan, une soirée de présentation était organisée, vendredi 26 juin, afin de mettre à l’honneur les vins ...

Le dernier baromètre de Sowine* pour 2022 et de Nielsen IQ, complétés par d’autres études, confirment une évolution déjà enregistrée les précédentes années en France, à savoir la baisse de la ...